鹵味覺醒完成5000萬元A輪融資，由經緯創投獨家投資

最新消息，鹵味覺醒宣布完成5000萬元A輪融資，由經緯創投獨家投資。據悉，鹵味覺醒于2021年1月由壹叁資本和寧波普曼云殊企業管理合伙企業（有限合伙）投資的天使輪融資。

公開資料顯示，鹵味覺醒深圳市前海多道企業管理有限責任公司，成立于2020年11月，是一家鹵風味雞爪品牌，打造新鹵味一代，覺醒不一YOUNG的東方鹵味，不添加蔗糖和防腐劑為產品增加更多差異點，該公司專注于生產鹵味食品領域，旗下擁有新中式鹵味品牌，主要包括鹵雞爪，烤雞爪等產品。

鹵味覺醒的CEO王璐在FBIF2021食品飲料創新論壇上表示，鹵味覺醒“更愿意用慢速度去研發屬于自己的產品”，提及現在的主流消費者群體，他希望在他們心里，“鹵味覺醒是一個很好玩的、跟年輕人距離近的品牌?！?/span>

同時，王璐介紹說，能讓人上癮的事物，都有機會出大品牌、大企業：“中國所有上癮的東西都能做成大生意。酒是很好的生意，煙是很好的生意，衛龍辣條也是很好的生意，因為上癮。所以鹵味的上癮性，讓我覺得這個事情就是對的事?！?/span>

作為本輪投資方，經緯創投合伙人王華東表示： 鹵味食品是近年來增速最快的食品品類之一，零食更是以每年20%的速度在增長。整個鹵味行業格局高速分散，前5大玩家占據21%的市場，但都集中在線下。年輕消費者對鹵味肉類零食的需求出現了新的分化，他們期待食材更優，更好吃過癮的產品，這都是新銳消費品品牌的機會。創始人王璐是一名非常成熟的創業者，其擁有非常豐富的線下渠道經驗以及消費者洞察的能力，對做消費品品牌也有足夠的耐心。期待他能帶領團隊給消費者和行業帶來更多驚喜。